Allegorie Brut Naturschutzgebiet Magnum (1,5L )

Beschreibung

Ursprungsbezeichnung:
Cava

Stadt:
Sant Sadurní d’Anoia

Land
Spanien

Rebsorten:
Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Art der Ausarbeitung:
Traditionelle Cava-Methode

Verbrauchstemperatur:
6º und 8º C.

Altern:
Mindestens 50 Monate im Keller in Kontakt mit ihren Müttern.

Verkostungsnotiz:
Strohgelbe Farbe, feine und konstante Blase. In der Nase erscheinen weiche und zarte, frische Noten mit einem Hauch von Fenchel und reifen Früchten. Im Mund hat es einen süßen, langen und reifen Schritt mit einem cremigen und sehr eleganten bitteren Abgang.