Casa Santa Eulália / Vinho Verde

Beschreibung

MENGE: 75 cl

FARBE: Grüner Wein

LAND: Portugal

REGION: Mondim de Basto

KLIMA: Mediterran

BODEN: Granit

REBSORTEN: Alvarinho, Trajadura

WEINBEREITUNG: Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich auf Granitböden basieren und nach Osten ausgerichtet sind.  Die Weinlese wird per Hand gemacht in 20 kg Kasten. Die Ernte wird komplett entstielt und leicht gepresst. Der Most wird 48 Stunden dekantiert. Die Alkoholgärung erfolgt in Edelstahltanks.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Helle Zitrusfruchtfarbe ist vorhanden. Das Aroma erinnert an Zitrusfrüchte und leichte Tropenhaftigkeit. Leichter Gaumen, frisch, elegant und mit einem optimalen Nachgeschmack.

PASST GUT ZU: Fisch, Meeresfrüchten und Vorspeisen.

TEMPERATUR: Servieren bei 8 bis 10ºC.

LAGERUNG: Sofort konsumieren oder bis zu 3 Jahre lagern.

ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol

GESAMTSÄUREGEHALT: 6,5 g/l

pH 3,20

WINZER: Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro

EAN: 5600844822254

Boxen mit 6×750 ml 6,6 kg |