Beschreibung
MENGE: 75 cl
FARBE: Grüner Wein
LAND: Portugal
REGION: Mondim de Basto
KLIMA: Mediterran
BODEN: Granit
REBSORTEN: Alvarinho, Trajadura
WEINBEREITUNG: Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich auf Granitböden basieren und nach Osten ausgerichtet sind. Die Weinlese wird per Hand gemacht in 20 kg Kasten. Die Ernte wird komplett entstielt und leicht gepresst. Der Most wird 48 Stunden dekantiert. Die Alkoholgärung erfolgt in Edelstahltanks.
VERKOSTUNGSNOTIZEN: Helle Zitrusfruchtfarbe ist vorhanden. Das Aroma erinnert an Zitrusfrüchte und leichte Tropenhaftigkeit. Leichter Gaumen, frisch, elegant und mit einem optimalen Nachgeschmack.
PASST GUT ZU: Fisch, Meeresfrüchten und Vorspeisen.
TEMPERATUR: Servieren bei 8 bis 10ºC.
LAGERUNG: Sofort konsumieren oder bis zu 3 Jahre lagern.
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol
GESAMTSÄUREGEHALT: 6,5 g/l
pH 3,20
WINZER: Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
EAN: 5600844822254
Boxen mit 6×750 ml 6,6 kg |
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